2023. 8. 17. 19:41ㆍ내돈내산
▪ 주소 : 경남 창원시 성산구 가음로15번길 50 경동스포렉스상가 202호
▪ 영업시간 : 오후 4시 - 오후 10시 (재료소진시 영업종료)
▪ 휴무일 : 매주 토,일 (주말)
▪ 주차 : 사실상 ❌
사실 창원시 성산구에 산다면, 남양동에 위치한 무쇠곱창을 한 번쯤은 다 들어봤을 것 같다. 하지만 못 먹었다거나 드디어 먹었다는 말이 많다.
▪ 무쇠곱창이 주말에 하지 않는 이유
주말 (토,일요일)은 소 도축장 휴무로 싱싱한 재료를 못 구해서 휴무를 한다고 입구에 적혀있다. 그리고 대부분 오픈런을 하거나 방문예약을 해야 한다. 전화예약은 안 받으니, 무조건 방문해야 하며, 한 8~9시쯤 가면 운이 안 좋으면 재료소진으로 주문조차 못할 수도 있다.
예전에는 무조건 기다려야 했지만, 상가에서 얘기가 나와서 인지 연락처메모를 받고 있다.
▪ 창원 남양동 무쇠곱창 실내
실내는 평범하다. 오래된 음식점 느낌이 들고, 실내에 대기테이블 2팀정도는 앉아 있을 수 있다.
▪ 창원 남양동 무쇠곱창과 대표음식
무쇠곱창 대표음식은 양념모듬구이다. 곱창전골은 포장할 수 있어서 줄을 안서도 먹을 수 있다. 그래서 방문하면 무조건 양념모듬구이를 추천한다.
그리고 메뉴판 옆을 보면, 최대 이용시간은 2시간이다 강제는 아니지만, 대기손님을 위해 배려 부탁한다고 한다. 직접 끓여 먹는 라면은 곱창조리시간이 20분이라 미리 주문하는 것도 추천하고, 나중에 약간 느끼할 때 주문하는 걸 추천한다. 결론은 추천👍
▪ 무쇠곱창 기본 밑메뉴
특별한 건 없지만, 심심하지 않게 나온다.
▪ 무쇠곱창 메인메뉴 "양념모듬구이🔥"
처음엔 부추 없이 나무젓가락을 센터를 잡고 나온다. 처음방문하면 저게 뭐지 싶을 수도 있다. 가운데로 기름이 정확히 떨어져야 해서 자주 센터를 잡아주신다.
참고자료
센터를 잡은 뒤 부추를 주신다.
완성된 무쇠곱창 비주얼 ✨ 지렸다...🙏
무쇠곱창 디테일샷
한입 먹으면 다 자기가 가진 최대치 눈을 뜨며 😜 음~마씨쪄💯 한마디를 한다.
부추도 리필되니까 리필해서 먹는 걸 추천👍
▪ 무쇠곱창 볶음밥
무쇠곱창은 볶음밥이 3,000원이다. 대신 넉넉하게 준다. 기다린 시간이 아까우면.. 먹는 걸 추천
아마 자주 방문하는 분들은 안 시켜 먹는 메뉴이지 않을까 싶다.
▪ 직접 끓여 먹는 라면
물은 그냥 부어주고, 끓으면 면넣고 수프 넣고 파 넣고 계란 넣으면 끝 ~
사실 이게 별미다. 진라면이라 좀 그렇지만, 역시 진라면은 밖에서 먹어야 맛있는 것 같다.
마지막으로, 무쇠곱창 먹는 노하우
무쇠곱창은 무조건 가서 대기연락처를 메모하는 방법 밖엔 없다. 하지만 최대한 팁을 적어본다면, 와이프가 평일에 일찍 마치거나, 빨리 퇴근하는 날이 있으면 편하다. 그리고 본인도 자유로운 직업이라 3시 반에 가서 메모하고 방문시간대를 알려주면 완벽하게 그 시간에 준비는 못해도 최대한 맞춰준다. 아니면 주변에 지인 중 근무시간이 자유롭거나 3교대 2교대 하는 지인에게 부탁해서 같이 먹는 것도 괜찮은 방법이다.
요약
1. 주말이나 공휴일에는 신선도 때문에 못 먹는 맛집
2. 평일에도 늦은 저녁에는 재료 소진으로 먹기가 힘들다.
3. 혹시 빨리 마치거나, 휴일이라면 한번 도전해 보는 걸 추천한다.
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