2024. 5. 24. 18:48ㆍ내돈내산
압구정 뒷고기
◾ 주소 : 경남 창원시 성산구 단정로 23 103호 (상남동 22-8)
(상남동 맥도날드 맞은편)
◾ 연락처 : 0507-1392-8310
◾ 영업시간 : 오전 11시 - 새벽 2시 (일요일 오후 10시)
◾ 주차 ❌
옛날에 상남동 살때 압구정뒷고기 진짜 많이 갔는데 이사를 가고 나니 상남동을 잘 안 가서 한동안 못 갔다.
압구정 뒷고기는 상남동 맥도날드 & 올리브영 맞은편에 보면 보인다.
메뉴판이 귀여운 글씨체로 적혀있다. 사장님은 국산이고 한국말을 아주 잘하신다. 직원은 현재 수입 중인 듯하다.
압구정 뒷고기🥩 메뉴판
베스트를 먹고 싶었지만, 처음에 2명이라 무리하는 것보다 뒷통구이와 특수부위를 시켰다.
뒷고기 전문점에서 삼겹살 시키는 사람은 문제점을 본인이 찾아봐야 할 듯하다, 무조건 뒷통이나 특수부위 추천
압구정 뒷고기🥩 기본찬
기본찬은 일반 다른 고깃집보다는 많이 나오는 편인 것 같다. 가격도 저렴한데 신선도도 꽤 좋았다.
불이 나오고 콩나물과 김치는 편하게 통째로 올리면 된다.
압구정 뒷통구이와 특수부위🥩
사진으로만 봐도 신선도가 살아있다. 😋
편하게 구워주면 된다. 전에 사장님한테 배운 기술은 그릴을 한 번씩 긁어주면 육즙은 떨림 때문에 빠지고 더 맛있게 구워 먹을 수 있다고 하셨다.
뒷고기 유래
뒷고기는 소문이 2가지가 있는데
1. 도축장에서 일하던 사람이 너무 맛있어서 뒤로 빼돌린 고기
2. 돼지머리 뒤에 있는 고기 라 해서 뒷고기
내가 볼 땐 1번같다. 왜냐면 몰래 뒤로 빼돌리니까 사실상 무료고기라 시세도 없고 그래서 요즘까지 저렴하게 먹을 수 있는 거 아닐까?
뒤로 빼돌린 고기에 신선함까지 있으면 맛은 뭐 말 다했지
압구정 뒷고기🥩 껍데기
껍데기는 두툼하고 칼집이 나있어서 식감도 좋다 겉바속쫀이라 할까? 다른 곳에선 껍데기 조각나있어서 팔다가 남은건가 싶은데 여기는 딱 칼집도 깔끔하게 나있고 색종이처럼 한 장씩 주니까 믿음이 간다.
✅추천메뉴 : 대파라면🍜
처음엔 된장찌개랑 대파라면이랑 고민 많이 했는데, 옆테이블에서 대파라면 시키길래 바로 시켜봤다.
일반적으로 라면 시키면 라면의 면만 퍼먹는데 이건 진짜 국물 싹싹 긁어먹었다. 막말로 이거 하나로도 소주 2병 각이었다. 친구들도 너무 맛있다고 배만 안 부르면 1인 1라면 각이라 했다
술 안주용으로 저렴한 편이니까 대파라면은 꼭 시켜 먹어보길 추천한다.
'내돈내산' 카테고리의 다른 글
[💳내돈내산] 깔끔하고 담백한 보쌈 수제비 맛집 🍜"오가리 수제비" (0) | 2024.07.09 |
---|---|
[💳내돈내산] 남창원농협 "샤브올데이🥗" 솔직리뷰 (0) | 2024.06.27 |
[💳내돈내산] 부산 해운대 현지인 맛집 "수변최고돼지국밥🥘" 솔직리뷰 (1) | 2024.05.12 |
[💳내돈내산] 부산 해운대 🐯호랑이젤라떡 솔직 후기 / 주말웨이팅 / 가격 (0) | 2024.05.12 |
[💳내돈내산] 기존 레이 차주가 새로산 "레이EV⚡" 한달 이상 타본 솔직후기 및 한 달 충전요금 (0) | 2024.05.11 |