[창원맛집] 🐂소고기보다 맛있는 🐑양갈비 "라무진"

 

 

창원맛집 : 양고기 맛집 "라무진"

 

양고기는 아직 한국인에게는 호불호가 갈릴 음식인 것 같다.
적어도 라무진에서 양고기를 먹기 전에는 하지만 먹고나면 그 뒤로 소고기보다 양고기를 찾게 될 거다.

 

양고기의 효능
1. 양고기는 카르니틴이 있어 뼈 건강에 도움을 준다.
2. 아미노산이 소, 돼지보다 높아 항암효과를 가지고 있다.
3. 피로 해소에 좋다.

장점만 적은 것 같지만 단점도 먹은 거 자랑하고 마지막에..

일단 제가 간 곳은 창원에 있는 "라무진"


양고기는 대부분 맛있지만 진짜 라무진이 제일 양갈비 맛집 중에 맛집 같다.
양고기는 어디 집은 양갈비가 맛있고, 어디집은 양꼬치가 맛있고 다 달라서 많이 돌아다니면서 정보를 습득해야 한다.
일단 양갈비는 라무진

창원맛집 : 양고기 맛집 "라무진" 기본 소스

먼저 라무진에 가서 양갈비를 주문하면 양배추 절임이랑 진짜 비법 알고 싶은 최고의 소스가 나온다. 진짜 만능 최고의 소스이다. 어딜 찍어먹어도 맛있다.

창원맛집 : 양고기 맛집 "라무진"

 

창원맛집 : 양고기 맛집 "라무진"

일단 라무진은 체인점이라 어딜 가도 아마 다 먹기 좋게 구워주고 잘라주실 거다.

익히면서 익으면 앞접시에 담아주시고, 먹는 방법도 설명해 주시고, 바쁘시면 먹어도 되는지도 알려주신다.

어느정도 익은 양고기

 

양고기 소리로 먹기

진짜 기다리면서 배도 고프고 미칠뻔했다. 양파 대파 토마토 가지도 같이 구워주시는데 이거는 부족하면 언제든지 다시 구워주신다 "남기지 말라는 말과 함께"

배급받은 양고기 두점

기다리다가 처음 배급받은 양고기 두 점이다. 사장님은 만능 소스에 찍고, 청양고추 많이 집어서 한입에 드셔 보라고 먼저 추천했다. 근데 내 마음도 사장님과 같았다. 그러려고 했다. 본능인 것 같다.

두번째 양고기 한점

남은 한 점은 와사비를 덜어서 양고기에 올려서 드셔 보시라고 사장님이 추천해주셨다.
근데 본능적으로 나도 그러고 싶었다. 그래서 그랬다.

두 가지 중 추천하는 건 만능 소스에 찍고 청양고추 많이 집어서 먹는 걸 추천한다.

먹는법 추천 : 만능 소스+청양고추듬뿍

 

와사비 살짝 올리고 같이 구워주신 대파 살짝 올리기

같이 구워주시는 양파와 대파를 적절히 먹으면 더욱 건강하게 먹는 느낌이 난다.

영상 올린 거 보면서 글 쓰는데 어젠데 왜 또 먹고 싶을까?

양갈비 뼈손잡이

먹다 보면 마지막엔 뜯어먹을 수 있게 뼈를 살려서 양고기를 구워주신다. 그럼 하남자에서 상남자 되는 느낌 이난 다랄까 뭔가 야무지게 뜯어먹고 싶어 진다.

자꾸 시키다 보니 사장님이 메뉴추천을 해주셨다.

양갈비반 양고기반을 시키면 양갈비는 뼈를 남겨야 하고, 고기만 있는 양고기는 뼈만 없을 뿐 양이 많다고 하셨다.

2차 가기는 좀 그래서 어묵탕도 시켰다.

사장님 추천 세트메뉴 : 양갈비반 양고기반

사장님이 퍼주신 어묵탕

사장님이 직접 육수내셨다고 말씀하시던 어묵탕

이 어묵탕은 아르바이트생분이 사장님이 직접 육수 낸 거라고 하셨다.

그리고 사이좋게 배분해서 덜어주신다.

그냥 먹어도 맛있지만, 추천하자면 처음에 주시는 양고기 만능 소스라 한 소스에 있는 땡초를 젓가락으로 덜어서 어묵탕에 넣어주면 맛이 기가 막힌다 (숟가락으로 하면 짤 수도)

양고기맛집에서 어묵탕맛집처럼 먹기

양고기 맛집에서 어묵탕 맛집까지 혼자 다하는 라무진.

이제 양갈비의 단점을 알려주자면 금액이다.

남자1여자2

성인 남자 4인 기준이 아니라 남자 1 여자 2다....